Türkiye, kakao üretiminde hobi olarak başlayan girişimleriyle uluslararası pazarda dikkatleri üzerine çekti. Genellikle Güney Amerika ve Afrika’da yetiştirilen kakao, Türkiye'de Akdeniz Bölgesi'nde yeni yeni yer bulmuş olsa da, çikolata ve diğer gıda ürünlerinin vazgeçilmez bir bileşeni olma yolunda ilerliyor.
Türkiye İstatistik Kurumu (TÜİK) verilerine göre, kakao ihracatı son yıllarda hızlı bir artış gösterdi. 2021 yılında 775 milyon 496 bin dolar olan kakao ihracatı, 2022’de 942 milyon 577 bin dolara, 2023’te 1 milyar 20 milyon 668 bin dolara ulaşarak büyümeye devam etti. 2024 yılı itibarıyla bu rakamın 1 milyar 127 milyon 346 bin dolara çıkması bekleniyor. 2022’de 1 milyar 664 milyon 947 bin dolara ulaşarak tüm zamanların rekorunu kıran ihracat, 2021-2025 döneminde yüzde 114,7’lik bir artışla toplam 5,5 milyar doları geçti.
İHRACATTA ABD, İTHALATTA KOTDİVUAR LİDERLİĞİ ELDE EDİYOR
2022 yılında Türkiye’nin kakao ihracatının yaklaşık 244 milyon doları ABD’ye yapılırken, bu rakam Irak için 175 milyon, İran için 102,8 milyon, Suudi Arabistan için 74,2 milyon ve Rusya için 69,5 milyon dolar olarak gerçekleşti. Öte yandan Türkiye'nin kakao ithalatında lider ülke ise Kotdivuar oldu; 567 milyon dolarlık ithalat gerçekleştirilirken, Gana, Hollanda, Almanya ve Belçika takip etti.
Özetle, Türkiye'nin kakao ticaretindeki yükselişi, yalnızca hobi amaçlı üretimle kalmayıp, stratejik bir ekonomik alana dönüşmeye başlamış durumda.
