Ramazan ayının son günlerinde, kent genelindeki balık tezgahlarında hareketlilik arttı. Ayın başlangıcındaki durağan sürecin ardından, balık çeşitlerinin artışıyla tezgahlar renklendi. Bu dönemde vatandaşların en çok tercih ettiği balık türleri arasında somon ve istavrit öne çıkıyor. Trabzon'daki Balıkçılar Hali'nde yapılan fiyatlandırmalar ise dikkat çekiyor: Hamsi ve istavrit kilogramı 100 lira, mezgit 200-300 lira, levrek ve çupra 500 lira, alabalık 250 lira, somonun fiyatı ise 400-500 lira arasında değişiyor. Sezon sonuna yaklaşılmasına rağmen bol miktarda hamsi, tezgahları süslemesine devam ediyor.
“Ramazan Ayı Bereketi”
Balıkçı Mehmet Örseloğlu, bu Ramazan’ın bereketli ve hareketli geçtiğine dikkat çekerek, "Balık fiyatları da oldukça uygundu. Özellikle iftar sofraları için tercih edildi. Hamsi ve istavrit gibi balıklar bolca talep gördü. Sezon başlangıcındaki duraklamanın ardından yoğun bir satış süreci yaşandı. Hamsinin bu kadar erken avlandığı bir sezon olduğuna haber vererek, önümüzdeki yıllar için umutlu olduğunun altını çizdi.
“Tezgahlarda Denizin Tüm Zenginlikleri”
Balıkçı Ahmet Çoğalmış, halihazırda hamsi ve diğer çeşitlerin bolluğuna vurgu yaparak, "Ramazan başlarken bolluk ile karşılaştık. Tezgahlarda istavrit, çinakop ve daha birçok çeşit mevcut. İlk günlerdeki durgunluktan sonra, balıkların fazla çıkmasıyla fiyatlar da uygun hale geldi ve bu nedenle vatandaşların talebi arttı. Son günlerde somon alımı dikkat çekiyor" şeklinde konuştu.
“Yoğun Talep ve İlgi”
Balıkçı Emin Avcı ise, son günlerde güveç yemeklerinin yerini balığa bıraktığını belirterek, "Vatandaşlar somon, mezgit ve diğer balık çeşitlerine yöneliyor. Sezon oldukça iyi geçti; özellikle hamsi ve istavrit boldu. Uygun fiyatlar sayesinde bu balıklar sıkça tercih edildi" dedi.
