Ramazan ayında oruç tutanlar için oruç süresini daha konforlu hale getiren özel bir karışım, Kayseri’deki aktarlardan ilgi görüyor. 13 yıl boyunca aktarlık yapan Muhammet Hanzala Altun, bu karışımın tarifini ve sağladığı faydaları anlattı.
Altun'a göre, 1 çorba kasesine 4 yemek kaşığı yoğurt, 2 yemek kaşığı yulaf ve keten tohumu gibi besin maddelerinin eklenmesi, oruç esnasında kişinin daha uzun süre tok kalmasını sağlıyor. 'İftar ile sahur arasındaki süre oldukça kısa, bu nedenle vücut iftarda alınan gıdaları eritmekte zorlanıyor. Sahura kalkamayanlar için chia tohumu, keten tohumu, kinoa ve yulaf karışımını öneriyoruz' diyor.
Bu karışımın bağırsak sağlığına da fayda sağladığını vurgulayan Altun, mide içinde bir kütle oluşturarak tokluk hissi verdiğini belirtiyor. Yatmadan önce 1 kâse yoğurdun içine bu karışımdan 2 yemek kaşığı koyarak tüketmenin ve üzerine 1 bardak ılık süt içmenin, sahura kalkmadan enerji kaybını önleyeceğini ifade ediyor.
Altun, bu tür sağlıklı karışımlara vatandaşların gösterdiği ilginin de artış gösterdiğini sözlerine ekleyerek, sağlıklı beslenmenin önemini vurguluyor.
