İzmir'in Konak ilçesinde kafeterya işleten 53 yaşındaki aşçı Rıfat Erdal, son yıllarda yaşadığı sağlık sorunları sonrasında hızla kilo alarak 152 kiloya ulaştı. Tansiyon ve kalp gibi rahatsızlıklarla karşılaşan Erdal, kendi başına kilo verme çabalarından sonuç alamayınca bir arkadaşının önerisiyle diyetisyen yardımı almaya karar verdi.
Erdal, diyetisyen Özge Türkmen ile birlikte oluşturduğu yemek ve yürüyüş programı sayesinde 5 ayda tam 50 kilo vererek 102 kiloya düştü. Bu süreçte Edral, düzenli olarak her sabah sahilde en az bir saat yürüyüş yaparak hem fiziksel hem de ruhsal sağlığında büyük bir değişim yaşadı. "Kendime yemek düzeni getirdim ve diyetisyenimin yönlendirmesine sadık kaldım," diyen Erdal, artık çevresindeki herkesin bu dönüşümüne hayran kaldığını belirtti.
"Hedefim Çift Rakamlar"
Rıfat Erdal, kilo vermedeki kararlılığının ve azminin yanı sıra, zayıflamak isteyen bireylerin kendilerine inanması gerektiğinin altını çizdi. "Bireylerin bu sürece tam anlamıyla katılmaları, ancak kendilerine inanmaları halinde başarılı olacaklarını gösteriyor," dedi. Ayrıca, hedefinin 90-92 kiloya ulaşmak olduğunu ifade etti.
Diyetisyen Özge Türkmen de, sağlıklı bir kilo verme sürecinin temeli olarak vérilen beslenme danışmanlığının önemine dikkat çekti. Erdal’ın yaşam tarzında gerçekleştirdikleri değişiklikler, beslenme düzeninin yanı sıra, su tüketiminin artırılması ve öğün sayılarının düzenlenmesi ile birlikte sağlık durumunu önemli ölçüde iyileştirdi.
Türkmen, Erdal’ın sağlığındaki iyileşmeleri, kan değerlerindeki düzelme ve daha kaliteli bir uyku geçirmesi gibi olumlu değişimler ile gözler önüne serdi. Bu değişiklikler, Erdal'ın yaşam kalitesini de belirgin şekilde artırdı.
