MELTEM GÜNEŞ / Gaziantep - Gaziantep'te düzenlenen bir etkinlikte, gıda israfının dünya genelinde yılda 2.3 milyar ton olduğunu belirten Yumaklı, "Bu israf, gıda üretimi için harcanan suyun yılda yaklaşık 250 kilometreküplük bir kayba yol açtığını göstermektedir. Bu durum, yalnızca gıda değil, aynı zamanda su kaynaklarımız için de büyük bir tehdit oluşturuyor" ifadelerini kullandı. Yumaklı, Cumhurbaşkanı Tayyip Erdoğan’ın eşi Emine Erdoğan öncülüğünde başlatılan gıda ve su israfına karşı mücadele anlayışının bu sorunların üstesinden gelmeyi hedeflediğini dile getirdi. Ayrıca, tarımsal sulamada modern teknolojilere geçişin hızlandığını vurgulayan Yumaklı, "Dijital ve sensör tabanlı sulama sistemleri ile su kullanımında yüzde 40'a kadar tasarruf sağladık. Şu anda, modern sulama sistemleriyle sulanan alan oranımız yüzde 33. Amacımız bu oranı yüzde 50'nin üzerine çıkarmak" dedi. Yumaklı, 'suda sıfır kayıp' ilkesi ile yürüttükleri Su Verimliliği Seferberliği'nin bir kampanyadan öte, bir zihniyet dönüşümü olduğunu belirtti. "İsrafla mücadele yalnızca mevzuatla değil, toplumda davranış biçimi değişikliği ile mümkündür. Hedefimiz, her damlayı kıymetli kılacak bir toplum bilinci oluşturmaktır," şeklinde konuştu.
Son Dakika | GÜNCEL
Gıda İsrafı Su Kıtlığını da Beraberinde Getiriyor
Gaziantep'te konuşan Yumaklı, her yıl dünya genelinde 2.3 milyar ton gıdanın israf edildiğini ve bunun sonucunda yılda 250 kilometreküplük suyun boşa gittiğini vurguladı. Gıda israfının önlenmesi için geliştirdikleri su verimliliği projelerinin başarılarına dikkat çekti.
