Bayramın yaklaşmasıyla birlikte marketlerde ikramlık ürünlere yönelik talep artış gösterdi. Gıda Perakendecileri Derneği (GPD) Yönetim Kurulu Başkanı Alp Önder Özpamukçu, AA muhabirine yaptığı açıklamada, bayrama 7-10 gün kala marketlerdeki alışveriş hareketliliğinin belirgin şekilde arttığını belirtti. Özpamukçu, "Özellikle bayram ziyaretleri için hazırlık yapan aileler, tatlılardan içeceklere kadar birçok ikramlık üründe alışverişlerini yoğunlaştırıyor. Bayram öncesi alışveriş trafiği ise zirveye ulaşıyor," şeklinde konuştu.
Özpamukçu, son yıllarda ramazan ayındaki alışveriş temposunun biraz gerilediğini ve bunun nedenleri arasında değişen tüketim alışkanlıkları ve demografik yapının etkili olduğunu vurguladı. Ramazan boyunca süren alışveriş aktivitelerinin yanında bayram hazırlıkları ile mağaza trafiğinde ve sepet büyüklüğünde artış yaşandığını ifade etti.
İkramlık Ürünlerde Belirgin Hareketlilik
Perakendeciler olarak tüketicilerin ihtiyaçlarını karşılamak üzere detaylı planlamalar yaptıklarını dile getiren Özpamukçu, "Bayram dönemlerinde alışveriş yaparken daha geniş bir ürün çeşitliliğine yönelim olduğunu gözlemliyoruz. İkramlık kategorileri arasında şekerleme, çikolata, lokum, kuru yemiş, kahve ve içecekler önemli yer tutuyor. Ayrıca bayram sofraları için et, süt ürünleri ve tatlı malzemeleri gibi toplamda önemli bir talep söz konusu," dedi.
Özpamukçu, bayramla özdeşleşmiş ürünlerdeki talebin her yıl arttığını ve bu dönemde özellikle şekerleme, çikolata, lokum ve kolonya gibi ürünlerdeki satışların normal haftalara göre katlanarak yükseldiğini dile getirdi.
Alışveriş Sıklığı ve Sepet Tutarlarında Yaklaşık Artış
GPD Başkanı, bayram dönemlerinin perakende sektörü açısından yıllık en hareketli dönemlerinden biri olduğuna dikkat çekerek, "Misafir ağırlama ve ikram kültürünün yoğun olduğu bu zaman diliminde alışveriş sıklığı ve sepet tutarlarında gözle görülür bir artış yaşanıyor. Bu yıl da ramazan ayı boyunca yoğun bir alışveriş temposu yaşandı ve bayram yaklaşırken ikramlık ürünler ile bayram sofralarına yönelik kategorilerde hareketlilik artış gösterdi," şeklinde sözlerini tamamladı.
