Bu yıl 5 Haziran'da gerçekleşen 'Dünya Kahvaltı Günü', Van'da büyük bir coşkuyla kutlandı. Van Sahili’nde düzenlenen etkinlik, bölgenin kahvaltı kültürünü tanıtarak ziyaretçileri bir araya getirdi. Yüzlerce katılımcı, Van'ın zengin kahvaltı çeşitlerini deneyimlemek için bir araya geldi.
Yaylalarda yetişen endemik bitkilerle hazırlanan otlu peynir, yüksek rakımlı bölgelere özgü kara kovan balı, un, tereyağı ve yumurtayla yapılan murtuğa gibi birçok yöresel lezzet, etkinlikte sergilendi. Katılımcılar, otlu peynir, murtuğa, kavut, kavurmalı yumurta, cacık, süt kaymağı ve kara kovan balı ile zengin bir kahvaltının tadını çıkardı.
Etkinliğe, Irak’tan Erbil, Duhok ve Soran şehirlerinin valileri ve belediye başkanları da katıldı. Ayrıca, Çorlu Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı İzzet Volkan ve beraberindeki heyet, Van Emniyet Müdürü Murat Mutlu, Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva ile birçok davetli ve yerli halk etkinliğe iştirak etti.
Van Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Necdet Takva, etkinlikte yaptığı konuşmada, Van'da 2014 yılında gerçekleştirilen ve Guinness Rekorlar Kitabı’na giren en kalabalık kahvaltı sofrasını hatırlatarak, 'Bu kahvaltı sofrası sadece lezzetlerin buluştuğu bir masa değil; huzurun, kardeşliğin, paylaşmanın ve barışın sofrasıdır' dedi. Takva, Van kahvaltısının binlerce yıllık kültürel birikimin bir ürünü olduğunu vurgulayarak 20 tescilli yöresel ürünün uluslararası düzeyde tanıtımına katkı sunduklarını belirtti.
Takva ayrıca, 'Bugün burada Irak'tan gelen dostlarımızı ağırlamaktan mutluluk duyuyoruz. Sınırları aşan dostlukların gelişmesine katkıda bulunuyoruz' şeklinde konuştu.
Etkinliğe katılan vatandaşlar ise, organizasyonda emeği geçenlere teşekkür ederek Van kahvaltısının ulusal ve uluslararası düzeyde daha fazla tanıtılması gerektiğini ifade etti.
