Ankara'da ikamet eden Ahmet Öztürk, dedesi ve babasından öğrendiği ipek böceği yetiştiriciliğinde yaklaşık altmış yıllık bir deneyime sahip. 500 dut ağacı ile beslediği ipek böceklerinden evinin altında oluşturduğu alanında 40 gün süren bir üretim sürecinin ardından bu yıl 94 kilogram koza üretti. Bursa Koza Tarım Satış Kooperatifleri Birliği, bu kozalara kilogram başına 2.300 lira gibi bir fiyatla talep gösterdi. Toplamda 216 bin lira gelir elde eden Öztürk, ipek böceği yetiştiriciliğinin yerel ekonomiye sağladığı katkıyı vurguladı.
'Yerli İpek Yetiştiriciliği Gelişiyor'
Öztürk, ipek böceği yetiştiriciliğinin başarılı olmasında hava koşulları ve böceklerin yetişeceği alanın önemine dikkat çekerek, "Kendimi bildim bileli böcek yetiştiriyoruz. Nallıhan için en kazançlı iş, ipek böceği yetiştiriciliğidir. Ayrıca bu süreçte dut ağaçlarına büyük ihtiyaç duyuyoruz. Bu yıl yetkililerden mahallelerinde bir 'böcek evi' inşa etme sözü aldık. Böyle bir eylemle üretim verimliliğimiz katlanarak artacaktır," diye konuştu.
'Herkes İçin Bir Fırsat'
Ayrıca, ipek böceği yetiştiriciliğine dair bilgi paylaşımında bulunan Öztürk, yemleme sürecinin kritik olduğuna değinerek, "Böcekler bize gelir gelmez hemen yemliyoruz. İpek böceği yapraklarının sütünü emdiğinde en verimli hale geliyor. Çocuklarım da bu süreçte bana yardımcı oluyor. Onların benim mirasımı devralmasını istiyorum. İpek böceği kadar gelir getiren bir iş daha yok. Şu anda kilosu 2.300 lira ve yıllık 100 kilograma yakın bir üretim yapıyorum. Eşimle birlikte bu işle hayatımız boyunca uğraşacağız," şeklinde ifade etti.
